J-Sun Cafe

こんにちはともだち、
おげんきですか?ぼくらもであります。

Yang siaran kemaren:
-Bioz, dan
-Tokine.
Ternyata minggu ini pun yang lainnya masih pada mudik.

Dan info kita siaran kemaren adalah mengenai:

Hanabi di Musim Panas (夏の花火)



Kalau ngomongin Hanabi yang pastinya identik dengan musim panas donk ya di mana di musim panas itu biasanya banyak festival di kuil-kuil terus malamnya juga biasanya busana yukata lengkap dengan uchiwa dan geta sudah tidak asing lagi. Namun Musim Panas yang pastinya kurang lengkap tanpa adanya Hanabi atau kembang api.

Hanabi Taikai adalah festival kompetisi hanabi yang biasanya antara Juni-Agustus diselenggarakan di setiap distrik di Jepang.



Dalam hanabi taikai ada sekitar 10.000 - 30.000 hanabi yang dihabiskan untuk pertunjukkan yang berlangsung 60 sampai 90 menit-an sedangkan tempat penyelenggaraan : danau, resort, dan sungai merupakan pilihan yang tepat.

Mengenai sejarahnya,
Jepang mengenal hanabi pada tahun 1613.Ceritanya Duta Kerajaan Inggris yang memperkenalkannya pada Shogun Tokugawa Ieyasu saat itu dan pada pertengahan zaman edo (1603-1868) hanabi pun menjadi hiburan favorit para daimyo dan saudagar kaya.

Hanabi taikai sendiri pertama kali diselenggarakan di Jepang tahun 1733. Pada tahun sebelumnya seluruh Jepang menderita kelaparan berat dan serangan wabah kolera yang mengakibatkan 900.000 orang meninggal dan dibiarkan tergeletak di jalanan. Pemerintah saat itu, Shogun Yoshimune, mengatur sebuah pertunjukkan hanabi di sepanjang sungai Sumidagawa, Edo (sekarang Tokyo), katanya untuk menenangkan roh orang-orang yang meninggal dan mengusir wabah dan dari sinilah berawal Ryogoku Hanabi Taikai yang terkenal.

Kini, Ryogoku Hanabi Taikai terkenal dengan nama Sumidagawa Hanabi Taikai yang juga merupakan pertunjukkan hanabi terbesar di Tokyo yang bertempat di sepanjang sungai sumidagawa, yaitu di 2 tempat (di antara jembatan Komagata-Umaya). Selain itu, festival ini juga merupakan pertunjukkan kompetisi antra 10 produsen hanabi.



Di Jepang juga ada beberapa Hanabi Taikai yang terkenal spektakuler seperti Jingu Haien Hanabi, Chiba City Fireworks Festival, Tokyo Hanabi Festival, dan Yokohama's International Fireworks Festival yang peluncurannya dari laut.

Catatan:
Yukata : kimono musim panas
Uchiwa : kipas
Geta : sandal kayu khas Jepang
Hanabi : kembang api
Daimyo : tuan tanah

おわります。
Sekarang kita lanjut ke chart :




Nah, setelah chart maka berkhir juga siaran yang artinya cukup sampai di sini infonya. Ketemu lagi minggu depan.
また らいしゅう !!!
--------------------------------------------------------------------------

Tracklist!

1. Ai Otsuka - Kingyou Hanabi
2. Do As Infinity - Honjitsu wa seiten nari
3. Nanase Aikawa - Unlimited (Ost. Samurai 7)
4. Arashi - Everthing
5. Megamasso - White, white
6. DEEN - Memories
7. Long Shot Party - Ano Nichi Taimumashin (Ost. Natsume Yuujinchou)
8. Aqua Timez - Miseinen
9. Koda Kumi - Alive (Ost. Kamui Gaden)
10. Mix Speaker's, Inc. - Yuuwakusei Rythem

------------------------------------------------------------------------------

Hai, ketemu lagi tomodachi.


Kemaren yang siaran:
- Bioz, dan
-Tokine

Berhubung menjelang lebaran semuanya pada mudik kecuali makhluk berdua yang siaran itu kemaren. Dan pwmbahasannya tentang:

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SAMPAH DI JEPANG

Pada tahun 1900 di Jepang itu dibentuklah Undang-Undang Pembuangan Sampah yang otomatis juga menjadikan tugas pengolahan sampah menjadi tanggung jawab pemerintah.
Berikut beberapa teknologi pengolahan sampah di Jepang:


1. Teknologi Pengolahan Sampah Besar

Semua sampah yang terkumpul dipisah oleh mesin dalam beberapa bagian yaitu kelompok baja, aluminium, barang terbakar, dan barang tidak terbakar. Untuk baja dan aluminium dijual karena dianggap sebagai barang berharga, barang terbakar untuk dilanjutkan ke pembakaran, dan barang tidak terbakar ditimbun.

2. Teknologi Pembakaran

Menggunakan tungku pembakaran yang juga menjadi fasilitas utama pembakaran. Sedangkan untuk asap yang dihasilkan dari pembakaran yang merupakan juga salah satu penyumbang pemanasan global maka Pemerintah Jepang melakukan pengendalian gas emisi tersebut dengan melalui pembakaran sempurnna yang stabil (penguraian suhu tinggi dioksin) , maksudnya adalah mempertahankan suhu tinggi gas pembakaran dalam tungku permbakaran.

3. Teknologi Fermentasi Metana

Teknologi Fermentasi Metana atau yang disebut Biomass-Strategi total Jepang adalah sebuah Kebijakan Negara Jepang yang telah dicanangkan sejak 2002 lalu. Sampah dapur dan kotoran manusia diolah dengan fermentasi gas metana dan kemudian biomassnya diambil untuk menghasilkan listrik dan residunya untuk pembuatan kompos.

Dan untuk pembuangan akhir, Menurut Undang-Undang Pengolahan Sampah di Jepang, terbagi menjadi beberapa: Tempat pembuangan tipe aman, Teampat Pembuangan Terkontrol, Tempat Pembuangan Terisolasi. Biasanya sampah umum ditangani oleh tempat pembuangan terkontrol.


Nah, tadi tuh infonya semoga bermanfaat. Sekarang ke chart:

ORICON SINGLES WEEKLY CHART, Sept 21st 2009

1. Tsuyoshi Domoto - "Rain" (Sunday Morning/Ongaku Owaraseyou)

2. Porno Grafitti - Kono Mune wo, Ai wo Sasu

3. Dreams come True feat. FUZZY CONTROL - Sono Saki e

4. B'z - Ichibu to Zenbu/Dive

5. Kyoshi Hikawa - Tokimeki no Rumba

6. Yuzu - Niji

7. Supernova - Kimi dake wo zutto

8. The Possible - family ~tabidachi no asa~

9. SMAP - Sotto Kyutto/Superstar

10. Miho Fukuhara - Let it out



Selesai. Sampai jumpa lagi minggu depan.
------------------------------------------------------------

Tracklist!

Nobodyknows+ - Hero's come back
Ikimonogakari - Joyful
The Pillows - Ameagari noi mita maboroshi
Crayon Shinchan - Doubutsuen wa taihen da
Dir en Grey - Dozing Green
Plastic Tree - Fukurou
Abingdon Boy School - Kimi no uta
DEPAPEPE - Manatsu no Giwaku
Tsuyoshi Domoto - Sunday Morning

----------------------------------------------------------

Konnichi wa,

Yang kemaren siaran:
- Bioz, and
- Tokine

Yang dibahas:

Hidangan Jepang Untuk Berbuka Puasa

Yah, ketemu lagi dan infonya itu hidangan yang mungkin cocok ya untuk berbuka puasa. Di sini kita akan kasih beberapa resep nih. Dipilih aja yang pengen dibikin:

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang
• 50 g paprika hijau , iris memanjang
• 100 g daging sapi sukiyaki/daging has sapi, iris tipis
• 1 liter air
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 150 g mi telur kering

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.
• Masukkan paprika, aduk hingga layu.
• Tambahkan irisan daging, aduk hingga berubah warna dan kaku.
  Tuangi air, tambahkan bumbu. Aduk hingga mendidih.
  Masukkan mi kering, masak hingga mi lunak. Angkat.
  Sajikan panas.

Untuk 2 orang

Bahan:

• 1 buah tahu putih, bagi menjadi 4, tebalnya 1 cm
• 1 sendok makan tepung maizena

Saus:

• 125 cc dashi
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 1/2 sendok makan mirin

Pelengkap:

• 1/2 batang daun bawang, iris halus
• 1 cm jahe, parut
• 1 cm lobak, parut

Cara membuat

• Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.
• Bahan: gulingkan tahu putih dalam tepung maizena hingga rata, lalu goreng tahu satu per satu dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
• Letakkan tahu dalam mangkuk, siram dengan sausnya, lalu letakkan daun bawang, jahe, dan lobak di atasnya, sajikan.

Bahan:

• - 3 butir telur ayam
• - ¼ sdt garam
• - ¼ sdt gula pasir
• - 1 sdm kecap asin (kikkoman)
• - ½ liter kaldu ayam
• - 125 gram daging ayam rebus, potong sesuai selera
• - 6 ekor udang, buang kulit dan sisakan ekornya
• - 2 buah jamur hitam (Shitake), rendam dengan air panas, potong jadi 6.
• - 24 butir kedelai segar

Cara Membuat:

• - Kocok telur dengan garpu sampai rata, lalu disaring.
• - Masukkan garam, gula, kecap asin dan kaldu ayam. Aduk lagi sampai rata.
• - Tempatkan ayam, udang, jamur, kacang kedelai ke dalam mangkok saji.
• - Masukkan campuran telur lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan kurang lebih 15 menit. Kukus sampai matang. Permukaan tim telur ini harus mengkilat. Untuk 4-5 porsi.

Ukuran porsi: 6 orang

Bahan:

• 500 gram ubi manis, kupas kulitnya
• 1 liter air
• Saus:
• 250 cc air
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

• Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu sisihkan.
• Bahan: potong-potong ubi manis dengan tebal sekitar 2 cm, lalu masukkan ke dalam air, rendam selama 30 menit, tiriskan, keringkan.
• Panaskan minyak yang banyak, lalu masukkan ubi manis satu per satu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan selama 1 menit, angkat, tiriskan.
• Letakkan ubi manis dalam panci, masukkan sausnya, masak hingga mendidih, kecilkan api, lalu masak kembali hingga saus hampir habis sambil sekali-sekali diaduk, angkat.

Kare

-Bahan-

· 300 g daging sapi, potong-potong

· 120 g wortel

· 400 g kentang

· 600 g bawang Bombay, potong-potong

· 200 g Curry Roux

· 1200 ml air/kaldu

· 30 ml kecap

· 30 g saus tomat

· 30 ml minyak sayur

· 30 g mentega

-Cara Membuat-

· Tumis daging dan sayuran dengan minyak dan mentega di wajan sampai bawang Bombay berubah layu dan kecoklatan.

· Tambah air/kaldu dan didihkan.

· Kemudian besarkan api, masak hingga sayuran empuk. Angkat

· Msak dengan api kecil selama 10-15 menit sambil aduk-aduk hingga kental.

· Angakt dan sajikan panas di atas nasi hangat.

Udon Kuah Daging

-Bahan-

· 1 sdm minyak sayur

· 2 siung bawang putih, cincang halus

· 750 ml kaldu/air

· 2 sdt cabai merah giling

· ½ sdt merica bubuk

· 1 sdt gula pasir

· 2 sdt garam

· 1 sdt minyak wijen

· 150 g daging sapi, iris tipis

· 75 g udang kupas, cincang kasar

· 250 g ramen kering, rebus hingga lunak, tiriskan

· 100 g daun seruni, bersihkan

· 2 batang kucai, potong

· 2 batang daun bawang, iris serong

-Cara Membuat-

· Tumis bawang putih hingga kuning dan harum,

· Tuangi kaldu, tambahkan cabai, merica, gula, garam, dan minyak wijen didihkan.

· Masukkan irisan daging sapi dan udang, didihkan hingga matang.

· Tambahkan daun seruni, kucai, dan daun bawang, didihkan hingga layu. Angkat.

· Taruh ramen di mangkuk, tuangi kuah dan isinya. Sajikan panas.

Footnote !!!

Mirin : Arak manis, minuman beralkohol.

Curry Roux : Kari yang sudah dicampur dengan tepung terigu.

Dashi : Kaldu khas Jepang, kaldu yang berasa ikan cakalang atau rumput laut. (warning : dashi ada juga yang mengandung sake, mirin)

Kecap Kikkoman : Kecap asin khas Jepang

Cukup segitu saja. Semoga bermanfaat.

Sekarang ke chart deh.

ORICON SINGLES, Sept 14th 2009

1. V6 - Guilty

2. Yuzu - Niji

3. B'z - Ichibu to Zenbu

4. SMAP - Sotto Kyutto/Superstar

5. Kiyoshi Hikawa - Tokimeki no Rumba

6. Shunsuke Kiyokiba - JET

7. The Pillows - Ameagari ni mita maboroshi

8. Guardians 4 - School Days

9. AKB48 - iiwake maybe

10. The Pillows & Ben Kweller - Lightning Runaway ~No Music, No Live~

-------------------------------------------------------------------------------------------

Tracklist!

1. Tokyo Jihen - Dynamite
2. Duel Jewel - Azure
3. Kat-tun - Rescue
4. Deen - Kimi ga inai natsu~accoustic version~
5. Yuki - Home sweet home
6. Ayumi Hamazaki - Sunrise
7. Luna Sea~Lunacy~ - white out
8. V6 - Guilty
9. SID - Wish

------------------------------------------------------

Fyuh~
Konnichi wa minnasan.

Yang siaran kemaren ada:
- Koizumi, and
- Tokine.

Syukur aja minggu ini nggak ada gangguan lagi, jadi langsung aja nih, topik minggu ini adalah mengenai:

ISLAM DI JEPANG

Gimana sih ceritanya jadi agama Islam masuk ke Jepang, jadi ceritanya waktu dulu itu (tahun 1877), Kisah Nabi Muhammad itu diterjemahkan ke bahasa Jepang dan sebagai akibatnya banyak orang-orang di kalangan Intelektual Jepang yang mendalami dan akhirnya bisa diterima hingga akhirnya Islam bisa hadir di Jepang meskipun waktu itu cuma dipandang sebagai pengetahuan dan sebagai bagian dari budaya doank.



Dan tahu nggak? Orang Jepang yang pertama kali masuk Islam itu adalah Mitsutaro Takaoka pada tahun 1909 dan kemudian mengganti nama menjadi Omar Yamaoka. Namun para peneliti juga mengatakan bahwa Torajiro Yamada adalah orang Jepang pertama yang masuk Islam yang kemudian juga mengganti namanya menjadi Abdul Khalil.

Dan dengan adanya komunitas kecil di Jepang beberapa Mesjid pun dibangun : Majid Kobe (1935) dan Masjid Tokyo (1938). Mesjid-mesjid ini juga merupakan Mesjid-mesjid terpenting di Jepang.

Menurut orang-orang Jepang, Islam itu adalah agama yang aneh yang berasal dari negara-negara berkembang. Bahkan beberapa tahun lalu, Seorang penulis terkenal mengatakan pada salah satu program acara TV jika Islam itu adalah agama yang pengikutnya menyembah matahari.

Kalau Bioz berpendapat, Mereka mengatakan "aneh" karena mereka tidaklah terbiasa dengan Islam dan menganggap Islam adalah sesuatu yang baru. Contohnya, Kita menganggap agama lain adalah aneh dan salah dan begitu pula orang lain menganggap agama kita.

Pupulasi Islam Indonesia di Jepang pun memiliki beberapa organisasi dan lembaga yang saat ini sedang giat melakukan kegiatan-kegiatan keislaman. Beberapa organisasi itu seperti : PMIJ (Persaudaraan Muslim Indonesia Jepang), KAMMI (Kesatuan Aksi Mahasiswa Muslim Indonesia), dll.
Tetapi Muslim Jepang sendiri memiliki organisasi yang mereka kelola sendiri seperti JAMES (Japan Association of Middle East Studies).

Dsn akhirnya itulah informasinya sekarang kita akan ke Chart:

ORICON SINGLES WEEKLY CHART

1. SMAP - Sotto Kyutto/ Superstar

2. AKB48 - iiwake maybe

3. Nakano Azusa - K-On! Character Single

4, B'z - Ichibu to Zenbu

5. Tanaka Rie - K-On! Character Single

6. Tsumugi Kotobuki - K-On! Character Single

7. Spitz - Kimi wa Taiyou

8. Abingdon Boys School - Kimi no Uta

9. Kiyoshi Hikawa - Tokimeki no Rumba

10. Buono! - Take it Easy

-------------------------------------